Cucumber Explosion

 

 

Exploderande gurka - kan det vara nåt?

Schweppes brukar på sin FB-sida bjuda på drinkrecept och vi tog ett av dem och la till en bit färsk ingefära också.

 

 

 

Mortla (eller muddla) ingefära, lime- och gurkskivor så smakerna exploderar. Häll över i ett glas med isbitar, häll över en skvätt vodka (3 cl) och fyll upp med Ginger Ale.

 

Först skrattade vi åt  "the Cucumber Explosion", men faktiskt så smakade det väldigt gott av gurkan!

 

 

 

Med det önskar vi alla MÅ Gott-vänner en riktigt härlig fredag!

 

Skål!

 

Med vännerna

I lördags bjöd jag hem mina vänner för att äta gott tillsammans och umgås med varandra.

Planering och handling fixade jag och maten lagade vi sedan tillsammans.

 

Men innan matlagningen drog igång blev den en drink och en uppdatering om vad som hänt sedan sist!

 

Cranberry Cocktail

 

Därefter var det dags att laga mat!

 

 

 

 

 

 

 

Till förrätt gjorde vi en enkel kantarelltoast, enkel, men försvinnande god. Kantareller ihop med västerbottensost är grejen!

 

 

 

Det vanliga är ju att man tar varmrätten efter förrätten och så gjorde även vi.

 

 

 

Stekt röding med jordärtskockspuré och pepparrotssmörsås. Till det åt vi en sallad på spenat och kokta rödbetor.

 

 

Härligt med så mycket action i köket! :)

 

 

Till efterrätt gjorde vi hasselnötsmousse med kanderade nötter/mandlar och chokladfudgesås!

 

 

Till både kantarelltoasten och rödingen blev jag rekommenderad samma vita vin, Vicar's Choice Barrel Fermented Chardonnay, nr 2188.

 

 På söndagen hade jag känslan av att vinet kanske varit något fööör gott, men det kan väl aldrig vara en nackdel? :)

 

 

Tack tjejer för en trevlig kväll med många goda skratt och samtal om stort och smått!

 

/Åsa



Läskande drink med smak av citron

 

 

Igår var det dags för festligheter! Solen sken och grillen glödde!

 

Eva blandade ihop en enkel drink som vi inledde kvällen med. Till den bjöd vi på smördegspiroger med färskost samt chili cheese balls

 

 

 

Evas läskande limoncellodrink

 

Fyll glaset med is och en citronklyfta. Slå på en rejäl skvätt limoncello och fyll upp med tonic water.

 

 

Trevlig helg och må så gott!



Mangoslush med rom

 

Varma sommarkvällar som de vi har haft nu kräver lite svalka.

 

 

 

 

Här bjuder vi på en fräsch slush med mango och god rom!

 

 

 

 

 

 

Mangoslush med rom

4 glas

 

1½ pkt frusen mango

2 lime, saften

en skvätt honung

10 cl mörk rom

is

 

Mixa mangon med limesaft, honung, rom och is.
Barnen fick också en slush, men för att det inte skulle bli sorbet slog vi i lite läsk i deras.

 

Somrigt och svalkande gott!!

 

 

Fläderisglassdrink

Idag är det lillördag och det passar väl bra med ett litet drinktips?

 

Att stoppa ner en isglass i drinkglaset blir en kul grej och svalkar gott i sommarvärmen!

...okej, vi gjorde dessa medan det fortfarande var sommar i Jämtland, men förhoppningen är ju fler sommardagar.

 

Vi frös in flädersaft med blåbär (därav den väldigt röda glassen).

 

Ja, jag vet, men vissa hann sörpla i sig halva drinken innan jag hann fota...

 

Isglassdrink

 

fläder-isglass med eller utan blåbär

vodka

sprite

citron

 

 

 

Skål och ha en trevlig kväll!

 



Fredagsdrinken

 

 

 

Fredagsdrinken

Mörk rom

Limejuice

Ginger Ale

 is

Blanda lagom mängd av varje i ett glas.
Servera utan rom till den som föredrar alkoholfritt.

Skål och trevlig helg!

 

Sommardrink med smak av fläder

Vi har faktiskt inte stängt köket för sommaren även om man kan tro det. Det fina sommarvädret är uppskattat, men särskilt mycket tid framför datorn blir det inte.

Förra helgen, i midsomras, blev det förstås extra mycket gott att äta och dricka!

Först ut att starta midsommarfirandet blev en riktig sommardrink som smakade gott av fläder och gjorde sig extra bra på en solig brygga!

 

 

Fläderdrink med jordgubbar

 

Blanda 1 del outspädd flädersaft med 1 del vodka och citronskivor och jordgubbar. Fyll upp med is och bubbelvatten.

 

 

Mer från midsommar kommer imorgon. :)

 

Summerberries

 Med en svalkande sommardrink inleder vi denna sommarhelg!

Antagligen kan man vänja sig vid 25° varmt och sol i åttatiden på kvällen. :)

 

 

Summerberries

 

juice, Tropicana Summerberries

vodka

sprite

is

 

Om man vill ha den alkoholfri kan man byta sprit och läsk mod iskallt bubbelvatten.

 

 

 

I helgen blir det massor av sport med skidskytteläger/plantsättning respektive knattefotboll och förhoppningsvis blir det lite trädgård också!

 

Ha en riktigt solig och fin helg!



Mango- och Limedrink

Fredagsdrinken!

Här kommer en enkel men god drink!

 

1 Färsk Mango

10cl Bacardi Melon 

10cl Sprite

Mixa mangon slät, blanda i 10cl Bacardi Melon, mixa lite till häll upp mangon i 2 glas, fyll upp med Sprite, rör om.


Med en smak av sommar önskas en trevlig helg!

  

Rom punsch med ingefära

Får man bjuda på en lördagsdrink?

 

 

Rom punsch med ingefära

 

2 tunna skivor ingefära

2 cl mörk rom

1 msk honung

2 msk limesaft

is

ginger ale

Mortla ingefäran. Tillsätt rom och honung. Rör tills honungen lösts upp.

Tillsätt limesaften. Sila upp i isfyllt glas och fyll sedan upp med gingerale.

 

 

Vi gjorde den första gången när tjejerna var här på middag för ett tag sedan. Då hade den en något mer sjaskig färg. Kan vi ha haft i för mycket rom, Eva? :)

 

Jag skrev 2 cl rom, men det är ju en smakfråga. :)

 

 

 

Håll till godo för det är inte ofta det bjuds på drinkar här! :)

 

Trevlig lördag!

 

Avslutar med en bild som Mattias precis skickade från Höglekardalen där han och barnen är på barmarksläger.

 

 

Barmarksläger var det ja...