Cake pops

Nu är glada julen slut, slut, slut...

Är du som mig och inte tröttnat på sötsaker även om julen är slut så kommer här en finfint recept på cake pops!

 

Cake Pops

2 paket ballerina kladdkaka

50 g cream cheese

250 g vit choklad

Mixa sönder kexen och blanda med osten. Rulla till fina bollar (jag fick till dryga 30 st) och låt stå kallt en stund.

Smält chokladen. Stick pinnar (jag använde avkortade grillpinnar) i bollarna och doppa eller ös den smälta chokladen över.

Dekorera eftertycke och smak.

Låt stelna antingen som jag gjorde stående på ett bakplåtspapper eller, om man vill ha helt runda cake pops, stick ner pinnarna i ett glas fyllt med strösocker.

Man kan givetvis använda andra kakor också, men jag valde köpekakor den här gången. Mina, inte helt lyckade, brownies med marshmallows skulle antagligen bli perfekta!

Blev tipsad innan att doppa pinnen i chokladen innan man sticker den i chokladbollen för att den ska sitta bättre.

Det är tur att de är små för det blir sött med den vita chokladen.


Snart blir det soffhäng och Wild Kids!

Trevlig helg!