Citronlax på grillen

På sommaren grillar vi ofta fisk i foliepaket och nu senast gjorde vi också potatispaket till.

Citronlax i foliepaket

4 st Laxfilé i portionsbitar

2 st Citroner

2 stora Tomater

2 st Vårlökar

Smör

Färsk Dill

Salt & Peppar

Ta en bra bit med folie. Lägg två skivor tomat mitt på folien och lägg sedan en laxbit på tomaterna, salta och peppra. Riv skal av en halv citron på varje laxbit, skiva en halv lök och lägg på laxen. avsluta med dill, en smörklick samt lite pressad citron. Vik ihop foliepaketet så det blir tätt.

Tillaga på grillen i ca: 10 min.

Primörpaket i folie:

Koka nypotatis, morötter & sparris tills det nästan är färdigkokt.

Gör ett foliepaket och toppa med vårlök, dill och en smörklick!

Salta & peppra och vik ihop paketet.

Tillaga på grillen tillsammans med laxen! 

Vi fick ett kit med grejer från Toppits för en tid sedan och folien är verkligen bra att använda på grillen!

Ett tips är att gilla Toppits på Facebook, dom skänker 10 kr per "gillare" till Stadsmissionen!

Nu håller vi tummarna för att det ska bli grillväder till helgen!

/Mattias