Följ min blogg med bloglovin

måndag 30 maj 2011

Citrondricka

På sommaren brukar jag göra citrondricka.
Tidigare har jag kokat upp vatten och socker tillsammans, men nu slog jag vattnet över sockret och det funkade också. Lite för mycket socker kanske, men om man späder lagom med riktigt kallt vatten så blir det en god dryck med fräsch smak.



Citrondricka

2 kg socker
2 citroner
1 påse citronsyra
2 l kokande vatten

Tvätta citronerna noga och skiva i tunna skivor. Lägg i en bunke och häll sockret över tillsammans med citronsyran. Slå över det kokande vattnet och rör tills sockret lösts upp.
Låt stå svalt i ett dygn. Sila och tappa upp på flaskor.

/Åsa

4 kommentarer:

  1. Så gott och törstsläckande till sommaren.

    SvaraRadera
  2. Citrondricka brukar jag göra året runt. Citroner tillhör de frukter som jag alltid försöker ha hemma. Men ibland går de inte åt. Då finns knappast något bättre sätt att ta vara på dom än just citrondricka. Passar ju utmärkt som måltidsdryck.

    SvaraRadera
  3. Låter svalkande och gott!!

    SvaraRadera