Nu är vi hemma efter nästan en veckas bilsemester i vårt vackra grannland i väster.
Naturen är helt fantastisk!
...och Trollstigen hyfsat svindlande!
Vi hade planerat att frossa i massa goda räkor, men av det blev det inget av.
Det var kallt och låga moln under mest hela resan och när vi anlände till Molde ösregnade det och stugorna var mindre roliga. Nere i fjorden fanns det dock ett litet krypin som hade tak och några väggar så där parkerade vi oss med en liten grill, fin lax och diverse hel- och halvfabrikat.
Det blev faktiskt den bästa middagen, kanske för att barnen hade sin bästa kväll med lyckat fiske och så slutade det ju så småningom att regna.
En liten grill, en nyinköpt skärbräda och en liten kniv var det vi använde vid tillagningen.
Foliegrillade grönsaker med fetaost, lax, majskolvar, vitlökssmör, sås och naanbröd blev jättegott!
Till efterrätt grillade barnen marshmallows.
Eftersom barnen drog upp massor av fisk den kvällen så blev det fisk även nästa middag, men mer om det en annan gång.
Avslutar med en bild över Geirangerfjorden.
/M+Å
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar