Idag blev jag bjuden på supergod middag av Mattias, nämligen röding med limehollandaisesås som serverades med pressad potatis och grönsaker!
Faten länsades och hela familjen tyckte att det var supergott!
"Förr i tiden" när vi var på restaurang hundra gånger oftare än nu (innan barnen) då gick vi under en period och åt middag på Simon & Viktor en gång i månaden.
Min absoluta favorit på menyn då var just röding med limehollandaisesås!
Nu för tiden heter det ju restaurangen Sir Winston och rödingen finns fortfarande kvar på menyn, men nu har jag även upptäckt deras oxfilétoast också. :)
Vi ska på skidtävling imorgon och då är det matsäck som gäller. Varma drycker, mackor och frukt är det som gäller då och till imorgon har Tea bakat gofika också - kladdkakemuffins med daim!
Ikväll tror jag det blir tågåkning och tidig kväll.
/Åsa
Det där såg gott ut! Det kommer garanterat att stå på min matlista inom en snar framtid....
SvaraRaderaHäromdagen gjorde vi den goda fänkålslaxen ni skrev om för en tid sedan, det blev succé!!!
Det blir tågåkning även här... En god paj,lite kallskuret och ett STORT glas rött serveras i restaurangvagnen:))
Må så gott och ha en fin helg! ps Gofikat ser urgott ut!
Vilken lyxmiddag att bjudas på, så gott med röding!
SvaraRaderaMuffinsen låter ju inte helt fel dom heller...
Mums röding är en riktig delikatess enligt mig!!
SvaraRaderaOch daimmuffinsen gjorde säkert inte ont att äta =))