En drink vid festliga tillfällen är ju väldigt gott, men vi är helt urkassa på att blanda till goda drinkar. Utbudet i barskåpet brukar också vara för tunt och ganska oinspirerande.
Härom helgen bjöd vi dock våra middagsgäster på en välkomstdrink och efter några missöden blev den faktiskt god!
Vi blandade enligt konstens alla regler, men det smakade beskt som tusan. Till sist kom vi underfund med att det flaskvatten vi köpt, Schweppes-nånting, visade sig vara boven. Inget annat hade vi hemma så det fick bli fruktsoda istället. Då blev det för sött, men det smakade i alla fall gott.
 |
| M i action! Bänken är full med drinktillbehör och förrättsförberedelser. :) |
Blueberry Limoncello
1 dl blåbär
3 msk strösocker
3 msk citronjuice
limoncello
kolsyrat vatten
Mixa blåbär med sockret och citronjuicen. Blanda i en slurk limoncello och frys i ca 2 timmar.
Blanda frysblandningen med mera limoncello och fyll upp med kolsyrat vatten.
Skål!
Barnen fick likadana bortsett från att deras var utan limoncellon.
Fråga: Hur gör man frukt- och bärdrinkar som inte blir "sörjiga"?
Vilken rolig blandning på smakerna, vi har båda hemma så det får kanske bli en provsmakning på den.
SvaraRaderaKanske man kan sila från bärsörjan på nåt vis?
Ha en fortsatt trevlig helg
Låter väldans gott. Trixigt ibland med drinkar att få dem både goda och snygga. Har man i frukt eller bär brukar det vara lättast att mixa dem tillsammans med en del av ingredienserna och sedan sila drinken. Och vid servering tillsätta nya bär som garnering. Som tex blåbär blir ju en massa små frön av när den mixas.
SvaraRadera