Recept mot hungrig fru

-Jag är lite sugen på något gott, har vi något?

DET är en vanligt förekommande fråga från Åsa på kvällarna, och oftast har vi ju inte hemma just det som hon är sugen på just nu..

Härom kvällen hade vi inget alls hemma, så då fick det bli scones för att mätta hungern på fru och barn.

Scones: (14 st)

2 dl mjölk

75 gr smör

1 tsk salt

2 tsk bakpulver

5 dl vetemjöl

Blanda alla torra ingridienser, arbeta in smöret, häll i mjölken och arbeta ihop till en deg, själp upp degen på mjölat bakbord, dela degen i 14 delar, platta ut degbitarna på en plåt, grädda i 250 grader i 10-12 min.

Servera nygräddade scones med ost och en god marmelad!

Ha en trevlig kväll!

/Mattias