Bröllop

Igår fick vi vara med om en jättefint bröllop och en väldigt trevlig bröllopsfest ute på Rödön. Det är Joel och Hanna som numera är äkta makar.

Vigseln var tänkt utomhus, men svart moln och blåst gjorde att det blev inomhus. Det blev inget regn, men stämningsfullt inne också.

Dukningen gick i vitt, svart och guld med mörkröda blommor till - tjusigt!

Hemmagjorda praliner på tallriken, mmm.

Middagen som dukades upp var Jämtländsk Buffé:

Varmrökt rödig med Hjortroncremefraiche

Gravad regnbåge

Rökt renstek med pepparrotsgrädde

Rökt älgkorv och renkorv

Tjälaknul med rårörda lingon

Jämtländsk potatissallad (potatis, rödlök, gräslök, persilja och senapsvinegrette)

Skärvångens dessertostar, druvoroch confiture

Bröd, kex och smör

Grönsallad

Mina favoriter blev absolut rödingen, regnbågen och potatissalladen!

Mattias gillade nog allt bäst. :)

Jag fick tyvärr inga bilder på maten och de på tårtan (som Hanna gjort själv tillsammans med Anette) blev så mörka. Det var i alla fall chokladbotten, hallon och marshmallowfluff ovanpå.

En jättefin dag/kväll!

/Åsa