Följ min blogg med bloglovin

lördag 16 april 2011

Ajvarbiffar och goda drinkar

Pannbiff är ju jättegott och att smaksätta färsen med ajvar relish är ännu godare!

Vi lider av total idétorka både när det gäller vardagsmat och helgmat nu för tiden och har ingen inspiration alls nästan.

Idag gjorde vi i alla fall en favorit när det gäller pannbiff - ajvarbiffar.


Mattias serverade dem med ugnsrostade rotsaker, gräddig sås och haricots verts - jättegott!


Till efterrätt bjöd han på en smarrig drink, Banana Colada, som vi blivit tipsade om hos Remsan. Vi hade tyvärr lite för lite is och jag gissar på att den är ännu godare när den är kallare!

Nu är det soffläge, trötta efter en heldag ute med diverse vårsysslor.

/Åsa

2 kommentarer:

  1. Helst ska man ju dessutom sippa på den en varm sommarkväll. Men precis som jag skrev så smaksätter min man och jag den lite olika, men massor av is vill vi ha båda :-)
    Ajvarpannbiff lät smaskigt!

    SvaraRadera
  2. Gott att ha lite olika smaksättningar i "vanliga" rätter. Ajvar är säkert alldeles perfekt.
    Visst blir det idétorka ibland, man önskar nästan att någon annan kom hem och kockade:)

    SvaraRadera